Kit de detección de Bacillus cereus Foodproof® SL El kit de detección de Bacillus cereus SL a prueba de alimentos detecta específicamente la especie patógena Bacillus cereus en los alimentos.
Bacillus cereus es un patógeno formador de toxinas en la industria alimentaria. Sus esporas estables al calor germinan en los alimentos que se mantienen calientes, por lo que existe un riesgo especialmente mayor en los lugares donde hay alimentos que se sirven. Las esporas de B. cereus también sobreviven a los procesos de secado y se pueden encontrar en productos secos, como especias o hongos secos
Plataformas disponibles:
LightCycler 480 5'Nuclease
Objetivo Matriz